BHP EKSPERT Agnieszka Rup-Sadłyk
75-446 Koszalin, Wańkowicza 12/19
501 545... 406więcej
Twoja lokalizacja
zmień lokalizację
- Street View
- Mapa
Księga HACCP jest opracowywana na podstawie 7 zasad HACCP:
- Zidentyfikowanie i ocena zagrożeń jakości zdrowotnej żywności oraz ryzyka ich wystąpienia, a także ustalenie środków kontroli i metod przeciwdziałania tym zagrożeniom.
- Określenie krytycznych punktów kontroli w celu wyeliminowania lub ograniczania zagrożeń.
- Ustalenie dla każdego krytycznego punktu kontroli limitów rozgraniczających stany akceptowalne od nieakceptowanych w celu zapobiegania, eliminowania lub ograniczania zidentyfikowanych zagrożeń.
- Ustalenie i wprowadzenie systemu monitorowania krytycznych punktów kontroli.
- Ustalenie działań naprawczych (korygujących), jeżeli monitorowanie wykazuje, że krytyczny punkt kontroli nie spełnia wymagań, o których mowa w pkt 3.
- Ustalenie procedur weryfikacyjnych.
- Opracowanie systemu prowadzenia dokumentacji.
Korzyści: Tanio, szybko, profesjonalnie. Wystawiamy również zaświadczenia potwierdzające ukończenie szkolenia HACCP/GMP/GHP, czego nie robi konkurencja.
Gwarancja: Nasze dokumentacje są pozytywnie opiniowane przez Inspekcję Sanitarną kontrolującą już funkcjonujące obiekty lub odbierającą nowe. Po dostarczeniu dokumentacji, wyjaśniamy jak wypełniać druki. Żaden kontrahent nie zostaje bez opieki.
Jak zamówić: e-mail: biuro.bhpekspert@o2.pl tel. 501 545 406
Nazwa zdjęcia